CONFÉRENCE À RIO MARINA SUR LA PÊCHE ET LES ACTIVITÉS COLLATÉRALES ENTRE LA DURABILITÉ ENVIRONNEMENTALE ET ÉCONOMIQUE
Le quatrième tour de la série de réunions Pesca con Gusto se déplace à Elba à Rio Marina, dans la salle de conférence du Parco Minerario, le vendredi 5 mai, à partir de 9h30 sur le thème des activités de pêche supplémentaires telles que la possibilité concrète de développement du secteur et du tourisme expérientiel.
La réunion du vendredi 28 avril à Marciana Marina a été consacrée au thème de la protection de l’environnement marin et de la pêche professionnelle entre durabilité environnementale et économique,
en présence du président du PNAT Giampiero Sammuri ; par Andrea Bartoli, vice-président de Fedagripesca Confcooperative Toscana ; Daniela Addis du cabinet d’avocats « Ambiente&Mare » et présidente Ass. Génération Mare ; Paolo Sartor du Centre interuniversitaire de biologie marine ; Andrea Porchera, qui a décrit l’aire marine protégée de la Secche della Meloria ; Santo Altavilla, CF Capitaneria Portoferraio avec un rapport sur « La protection de l’environnement marin et la Garde côtière » ; Manuela Fabbri, de l’association « Basta Plastica in Mare » avec un discours au titre emblématique : « Le mal du plastique ».
Le 5 mai à Rio Marina les activités de pêche supplémentaires seront discutées comme une possibilité concrète pour le développement de l’industrie de la pêche et du tourisme expérientiel. La pêche est en fait l’un des éléments réussis d’une destination touristique, où les hôtes de l’île veulent manger des produits locaux, frais, km.0, mais aussi vivre des expériences passionnantes au contact de la nature liées à la vie des habitants.
La réunion sera introduite par des représentants de la municipalité de Rio, Alberta Brambilla, président du parc minier ; Santo Altavilla, CF Capitaneria di Portoferraio, Niccolò Censi, Président de la Gestion Associée du Tourisme.
La participation de Stefania Saccardi, Conseillère de la Région Toscane est attendue ; Un atelier suivra avec la participation de : Andrea Bartoli, vice-président de Fedagripesca Confcooperative Toscana ; Federico Massimo Ceschin, Président de Simtur ; Paola Andriano de l’Ittiturismo La Rosa dei Venti ; Monica Galletti de Pescaturismo La Barca dei Matti ; Antonio Arrighi, Viticulteur ; Alessandro Petri de l’Institut agricole ICGI Cerboni ; Alvaro Claudi, expert en gastronomie ; Andrea Rossi, responsable marketing et expérience VisitElba. De nombreux sujets sur la table, des expériences du tourisme de pêche et du tourisme de pêche à l’île d’Elbe, au tourisme durable, de la formation dans le secteur de la pêche aux traditions gastronomiques et viticoles de l’île. En conclusion, les pêcheurs des coopératives San Leopoldo et Acli Pesca présenteront une émission de cuisine et mettront en place un buffet avec des plats préparés avec du poisson local. La dégustation sera accompagnée des excellents vins de la ferme « le Sughere di Montefico, dont le blanc d’Elbe, l’Ansonica Miniera et l’excellent Aleatico à déguster avec des desserts traditionnels du Boulangerie Nocentini.
Programme de pêche avec goût à Rio Marina
