Châtaigne d’Elbe 2024 – Festival Poggio
Avec la traditionnelle Fête de la Châtaigne de Poggio se terminera la semaine des festivités d’automne dans la région de Marcianese, une série d’événements qui célèbrent les saveurs de l’automne de l’Elbe.
Commençant le dimanche 20 octobre à Marciana avec la Fête d’Automne, la semaine se terminera le dimanche 27 (reporté au 1er novembre), à Poggio avec la célèbre Castagnata Elbana.
À Poggio la Castagnata commencera à 10h00 ; les hôtes pourront visiter le village en suivant un itinéraire gastronomique lié aux anciennes traditions et déguster des plats à base de châtaignes, des entrées aux plats de résistance, des desserts au pain aux châtaignes et autres délices.
Service de navette gratuit
Un service de navette gratuit vers le village de Poggio sera disponible tout au long de la journée.
Gâteau aux marrons de Poggio
Dimanche 27 octobre (reporté au 1er novembre)
Trekking à la découverte de la végétation
de Marciana à Poggio avec le guide du parc
Marciana, Casa del Parco – 10h00
Châtaigne de Poggio
Stands de restauration & musique live Poggio – 12h00
Événement organisé par la municipalité de Marciana
L’événement est organisé par la Municipalité de Marciana et Pro Loco Marciana Elba avec la collaboration et la participation de nombreux partenaire.
Avec le patronage du Parc National de l’Archipel Toscan et de la Route des Phéniciens du Conseil de l’Europe.
Pour informations générales proloco.marciana.elba@gmail.com
La châtaigne d’Elbe
La châtaigne Pucinco, Mme Angela nous révèle la recette
Castagnaccio est l’un des protagonistes de la fête de la châtaigne de Poggio et de la semaine de rencontres et d’événements dédiés au fruit qui était autrefois la principale ressource de la Terre di Marciana.
Les dames du village préparent des dizaines de plateaux de la dessert savoureux à déguster aux invités qui arrivent dimanche à Poggio et Marciana.
Mme Angela nous a révélé la recette Pucinca du castagnaccio selon la tradition.
Recette Castagnaccio : farine de châtaignes, amandes, pignons de pin et raisins secs
Vous prenez la farine de châtaigne, la mettez dans un bol, ajoutez un peu d’eau, mélangez bien avec la machine et faites cette pâte.
Puis vous ajoutez un peu de sucre et un peu de sel juste ce qu’il faut, le Le mélange obtenu doit avoir une consistance ni trop ferme ni trop liquide. Ensuite, ajoutez : les amandes, les pignons de pin, les raisins secs dans le bol avec le mélange, un zeste fin également d’orange.
Et enfin vous prenez le moule, le graisser, y verser le mélange et mettre le tout au four.
Promenade dans les châtaigniers en direction de l’ermitage de San Cerbone
L’Ermitage de San Cerbone est situé sur les pentes du Monte Capanne, à 530 m d’altitude, surplombant les villes de Marciana et Poggio, submergées par châtaigniers centenaires.
Calendrier hebdomadaire de la châtaigne Marciana, Poggio et environs
«Fête d’Automne» Castagnata à Marciana
dimanche 20 octobre
Fête de l’Automne
Marciana – à partir de 12h00
Stands de restauration & musique live
La Forêt d’Automne
Marciana, Casa del Parco – 15h00
Promenade avec le guide du parc pour les enfants et les familles
mardi 22 octobre
Promenade d’automne
Marciana, Piazzale della Fortezza – 10h00
Excursion avec l’association Pedalta
Projection « Les enfants de Capanne » créée par l’association Pedalta
Marciana, Casa del Parco di Marciana – 15h30
mercredi 23 octobre
Traditions d’automne à Patresi
Promenade parmi les châtaigniers de la vallée du Bollero
Départ de Patresi – 9h00
Excursion avec le CAI section Île d’Elbe
Marciana raconte
Marciana, Casa del Parco – 18h00
Promenade dans les rues du village avec le guide du parc
jeudi 24 octobre
À la découverte des herbes et des champignons
Marciana, Collégiale de S. Sebastiano – 10h00
Conférence mycologique
Réunion préliminaire pour la reconnaissance des champignons locaux
Marciana, Collégiale de S. Sebastiano – 18h00
vendredi 25 octobre
La châtaigne entre histoire, terre et mer
Histoires et recettes typiques, avec dégustation finale
En collaboration avec l’Académie Italienne de Cuisine – Délégation de l’Elbe
Marciana, Collegiata San Sébastien – 17h30
samedi 26 octobre
Atelier « Écriture étrusque »
Pour adultes et enfants
Marciana – Musée Archéologique – 16h00
Théâtre itinérant « Nos héros réussiront-ils à conquérir la Reine ? »
Marciana, Piazza della Gogna – 18h00
Fête de la châtaigne de Poggio
Dimanche 27 octobre (reporté au 1er novembre)
Trekking à la découverte de la végétation
de Marciana à Poggio avec le guide du parc
Marciana, Casa del Parco – 10h00
Châtaigne de Poggio
Stands de restauration & musique live Poggio – 12h00
Avec le patronage du Parc National de l’Archipel Toscan et de la Route des Phéniciens du Conseil de l’Europe.
Pour informations générales proloco.marciana.elba@gmail.com
Possibilités d’hébergement aux alentours :
Hotel Belmare
Patresi – Marciana
Hotel Sant Andrea
S. Andrea – Marciana